5月6日12時30分ごろ。虚無と炒飯に満ちたＧＷもいよいよ最終日。俺が対面したのは見慣れたキッチンではなく、あの日本一有名な中華料理チェーン店、王将である。餃子の王将 南海岸和田店。 最終日、最後に全力でもう一度炒飯を作ってみようかとも思ったが、…

炒飯以外何もない日々もここまで続くと精神がやられるようになってきている。昨晩は虚無感でなかなか寝付くことが出来ず、起きたのは11時を過ぎてからだった。 5月5日12時30分ごろ。眠い目をこすりながらチッキンの前に立つ。今日も今日とて炒飯である。母に…

5月4日12時ごろ。ほぼほぼ24時間ぶりのキッチンである。今日の目標は一つ。 「石川県産コシヒカリの面影を殺し、調味料を贅沢に使ったジャンキーな炒飯を作る」 である。早速レシピといこう。 〇ご飯 300ｇ 〇卵 三個 〇ニラ 適当 〇サラダ油 大さじ3杯 〇し…

5月3日11時30分ごろ、約17時間ぶりにキッチンと向かい合った。今日作る昼食は俺一人分だけだ。祖母は入院、母と弟は出かけてしまった。なにせ世間はＧＷ。外出して友や恋人とランチを楽しむのがＧＷの昼食のデフォルトであろう。忌々しいことこの上ない。俺…

5月2日18時ごろ。約9か月ぶりにキッチンの前に立った。 炒飯を作るにあたり、前もって用意したレシピは以下の通りだ。 〇ご飯 400ｇ 〇卵 二個 〇刻みねぎ 適当 〇サラダ油 大さじ3杯 〇しょうゆ 小さじ2杯 〇A(塩 小さじ１/3、こしょう 少々) まあ、誰でも…

心にあいた穴に、ひたすら炒飯を詰め込みました。 先日、祖母が入院した。腰をぎっくりとやってしまい、2週間ほど病院で過ごすことになった。細川家は突如、祖母の力を借りずに生活を行う事を強いられたのである。一番の問題は「料理」だ。 母が夕方まで働い…